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Als Unternehmen, das direkt im Gastgewerbe tätig ist, ist die Art und Weise, wie sich die Technologien entwickeln, einfach faszinierend.
Dies gilt insbesondere für Künstliche Intelligenz (KI). Der Einsatz von ChatGPT, die Personalisierung und Automatisierung von Gästen ist zu einem Trend für Hotels, touristische Websites und so weiter geworden.
Die Auswirkungen von KI sind in verschiedenen Branchen, insbesondere im Gastgewerbe, immens. In diesem Beitrag diskutieren wir KI in der Hotellerie - Ideen für die Implementierung, ihre Herausforderungen und ihre Zukunft in Hotels, Aparthotels, AirBnBs und mehr.
Was ist KI im Gastgewerbe?
KI ist eine Funktion, die menschliche Intelligenz nachahmt und von Chatbots für Hotel-Websites bis hin zur Personalisierung für Buchungen reicht.
Der Hotel Club hat ein Video über die Nützlichkeit und die Vorteile von KI in Beherbergungsbetrieben gedreht, das über den Nutzen für die Nutzer hinausgeht und eine effiziente Arbeit von Abteilungen wie Marketing und Umsatz in der Hotellerie ermöglicht.
Die Zukunft des Gastgewerbes mit KI! Von The Hotel Club
Die Diskussion um KI
Die Diskussion über KI variiert je nach Branche, Berufsrolle und Wissen über das Ausmaß ihres Nutzens.
Sie werden oft Beiträge sehen, die den unglaublichen Wert von KI beschreiben: ihre Fähigkeit, die Zeit für die Erledigung von Aufgaben, die Erstellung von Ideen und das Lernen zu reduzieren, je mehr sie verwendet wird, usw.
Auf der anderen Seite des Arguments gibt es Menschen, die ihre Zweifel und ihre Skepsis darüber äußern, sich zu sehr auf KI-Fähigkeiten zu verlassen.
Insgesamt ist es ein Thema, das in Unternehmensmeetings, LinkedIn-Posts und anderen Community-Hubs mit Sicherheit einen stetigen Trend beibehalten wird.
Die Auswirkungen von KI auf das Gastgewerbe
Es gibt verschiedene Unternehmen im Gastgewerbe, darunter Essen und Trinken, Unterhaltung und Erholung und am häufigsten auch Unterkünfte.
Jedes Unternehmen, das KI in wiederkehrendem Umfang implementiert hat, hat eine Vielzahl von Ergebnissen erzielt. Um auf das oben besprochene Video zurückzukommen: ChatGPT, Dall-E und andere KI-basierte Websites, die Informationen mit Leichtigkeit liefern können, können einen einfach zu bedienenden Dienst für die Beantwortung von Anfragen, die Beantwortung von Bewertungen und die Ideenfindung für Blogbeiträge erstellen (ideal für das Marketing).
KI erstreckt sich jedoch auf mehr als nur einfache Online-Informationen. Andere Abteilungen im Gastgewerbe können von Automatisierung und Personalisierung profitieren, wenn sie richtig eingebunden sind.
Transaktionen
Oft als der "hinter den Kulissen" von Hotels angesehen, ist der Betrieb das, was dafür sorgt, dass Unterkünfte gut funktionieren - die Überwachung wichtiger Funktionen eines Unternehmens wie Gästeservice, Essen, Zimmerpflege, allgemeine Wartung und mehr.
KI kann tiefgreifende Vorgänge durch die automatisierte Integration bestimmter Funktionen unterstützen. Dazu gehören Beispiele für Chatbots, Gesichtserkennung und Ressourcenoptimierung. Diese können sowohl Geld als auch Zeit für den Betrieb sparen, da sie den Bedarf an zusätzlichen Ressourcen verringern!
Vertrieb & MICE-Tourismus
Der Verkauf und die Akquise von Geschäftsreisenden sind für das Gastgewerbe und die Beherbergung von Bedeutung, da sie für die Umsatzakquise von grundlegender Bedeutung sind.
Im Vertrieb kann KI eingesetzt werden, um das Kundenverhalten zu steuern, Aufgaben zu automatisieren, die sich oft wiederholen, und Upselling-Möglichkeiten zu schaffen.
Gästeerlebnis
Der Einsatz von KI zur Verbesserung des Gästeerlebnisses eignet sich hervorragend, um sicherzustellen, dass die Kundenzufriedenheit effizient erfüllt wird. Mit dem Einsatz von digitaler Intelligenz können Sie durch analysierte Daten von KI etwaige Konsistenzen im Kundenverhalten erkennen – ein Game Changer für die Schaffung eines verbesserten Kundenerlebnisses.
Marketing
Das Marketing, sei es Public Relations, SEO oder Copywriting, wird durch den Einsatz von webbasierter KI-Software verbessert. ChatGPT, Dall-E und Bard können beispielsweise Kampagnen durch einfachere Ideenfindungsprozesse und die Erstellung von Inhalten* viel effektiver machen.
Hindernisse und Herausforderungen: Nachteile bei der Abhängigkeit von KI
Automatisierte Technologie befindet sich - und wird es wahrscheinlich immer sein - in einem Stadium, in dem es nicht ideal ist, sich vollständig darauf zu verlassen.
Software, die KI-Funktionen bietet, ist nahezu endlos, aber die vollständige Abhängigkeit von diesen Funktionen kann Ihr Unternehmen manchmal zurückwerfen.
Menschliches Eingreifen ist nach wie vor erforderlich
Beim Verfassen von Texten für Websites, Anzeigen oder Broschüren sind beispielsweise von Menschen vorgenommene Bearbeitungen immer noch dringend erforderlich. Capture-Essenzen wie die Markenvertonung sind entscheidend für Unternehmen, die einen bestimmten Markenstil beibehalten wollen, was durch KI nicht erreicht werden kann.
Ganz zu schweigen davon, dass mangelnde Kreativität und Empathie auch große Nachteile des Einsatzes von KI sind. Der Betrieb erfordert eine Vor-Ort-Wartung für verschiedene Abteilungen, und KI kann dies mit ihren Fähigkeiten einfach nicht leisten.
Die bereitgestellten Informationen können ungenau sein
KI-Systeme sind fehleranfällig, genau wie Menschen. Damals, als COVID weltweit zuschlug, verließ man sich auf KI-gestützte COVID-Prädiktoren , um vorherzusagen, welche Patienten schwere Atemwegserkrankungen entwickeln würden (als Beispiel). Die Vorhersageleistung war jedoch in realen klinischen Umgebungen in Bezug auf das, was erwartet wurde, schwach - so The BMJ.
Begrenztes Wissen
Wie bereits erwähnt, wird es der KI in der Regel an innovativem Output mangeln, da die von ihr entwickelten Antworten spätestens auf das Jahr 2021 zurückgehen. Das bedeutet, dass innovative Inhalte immer noch ein Problem darstellen, wenn es um automatisierte Technologien geht.
Datenschutz/-sicherheit
Der Einsatz von KI bedeutet, dass Tools erforderlich sein werden, um unschätzbare Daten zu sammeln, zu speichern und zu verarbeiten. Vor diesem Hintergrund werden Sicherheitsbedenken in Bezug auf den Datenschutz stark diskutiert. Wie werden Systeme, die KI nutzen, mit dem Datenschutz umgehen? Gibt es Sicherheitsmaßnahmen, die eine missbräuchliche Verwendung von Daten durch externe Quellen verhindern können?
Hohe Kosten
Unabhängig von den Nachteilen der KI kann man davon ausgehen, dass ihre Trends dazu führen werden, dass mehr Unternehmen im gesamten Gastgewerbe sie so effektiv wie möglich nutzen werden. Daher sind aufgrund der hohen Nachfrage, der hohen Produktionskosten und der hohen Benutzerfreundlichkeit hohe Kosten zu erwarten.
Die Zukunft des Gastgewerbes... Mit KI?
Je mehr wir KI nutzen, desto wahrscheinlicher ist es, dass sie sich weiterentwickelt. Es ist wichtig zu beachten, dass automatisierte Intelligenz, wie sie in diesem Blog hervorgehoben wird, weiterhin lernen, expandieren und bessere Anwendungen für Unternehmen im Gastgewerbe schaffen wird.
Wie sieht also die Zukunft aus, wenn es um KI und Gastgewerbe geht?
KI-Tools werden das Erlebnis der Hotelgäste verbessern
Es ist üblich, dass Gäste blitzschnelle Antworten auf Anfragen an der Rezeption erwarten, unabhängig davon, ob es sich um ein menschliches oder ein digitales System handelt, das ihre Fragen beantwortet, ihre Buchung bearbeitet und so weiter. In dieser Hinsicht wird sich das Gästeerlebnis verbessern, muss aber mit menschlichem Fachwissen genutzt werden.
Geringere Kosten für andere operative Dienstleistungen
Die Automatisierung sich wiederholender Aufgaben, die Erstellung von Systemen und die Rationalisierung von Abläufen sind nur einige der Möglichkeiten, wie KI dazu beitragen kann, die Kosten für alle betrieblichen Aufgaben in einem Hotel zu senken.
Verbesserte Sicherheit
Eine Eigenschaft, die bei KI oft übersehen wird, ist ihre Effizienz bei der Erkennung von Anomalien. Dies macht es sehr effektiv für die Verbesserung der Netzwerksicherheit, da die implementierten Algorithmen daran arbeiten, Muster zu erkennen, die auf potenzielle Cybersicherheitsbedrohungen hindeuten. Die Schaffung sicherer Unterkünfte ist für den Schutz der Besucher von entscheidender Bedeutung, und mit der Einführung von KI wird es einfacher, Sicherheitsrisiken zu erkennen.
KI-gesteuerte Personalisierung
Automatisierte Technologie kann durch verschiedene Methoden personalisierte Erlebnisse schaffen. Treueprogramme können beispielsweise frühere Informationen über den Besuch eines Gastes speichern und seinen nächsten Besuch über einen digitalen Assistenten anpassen. Gezielte Werbekampagnen über Newsletter und Suchanzeigen sind auch nützlich, um neue Besucher mit ähnlichen Interessen wie die Gäste des vorherigen Hotels anzuziehen!
Wird KI ihren Wert behalten?
Die Automatisierung und die darunter liegenden Funktionen werden - zweifellos - für das Gastgewerbe verwendet. Intensive Arbeit zu vermeiden, Ihre Dienstleistungen zu diversifizieren und Ihr Hotel besser zu sichern, ist einfach erstaunlich.
Der Einsatz von KI sollte jedoch niemals - in keiner Weise - menschliches Fachwissen ersetzen. Als Fachleute in der Branche wissen wir, wie dringend Anpassung für einen so intensiven Markt erforderlich ist. Ein Hotel kann nicht überleben, ohne mit den Trends im Gastgewerbe Schritt zu halten, und während KI Veränderungen in der Reise- und Tourismusbranche leicht nachvollziehen kann, wird ihre Leistung ohne den Drang nach Innovation zu kurz kommen.
Kurz gesagt, KI eignet sich hervorragend als unterstützender Bestandteil der verschiedenen Dienstleistungen eines Unternehmens, sollte sich aber nicht vollständig darauf verlassen, wenn Sie die Leistung Ihres Unternehmens weiterentwickeln möchten.
Wir lieben es, über Themen auf Branchenebene wie KI zu sprechen! Als Teil des Gastgewerbes sind wir bestrebt, über die neuesten Trends auf dem Reise- und Tourismusmarkt auf dem Laufenden zu bleiben.
